Uitgebracht in de winter van 2009 is de Dandelion & Burdock Bitters een uniek handgemaakte cocktail ingrediënt gecreëerd door Adam Elmegirab om de bar industrie een boost te geven met een nieuw en spannend product.

Dandelion & Burdock is een traditioneel Brits drankje dat teruggaat tot het jaar 1300 en is waarschijnlijk bedacht door Italiaanse priester Saint Thomas Aquinas. Als favoriete drankje van Adam in zijn jeugd kon het niet uitblijven dat er een cocktailbitter werd gecreëerd van deze jeugdherinnering.