Jack Daniel's is een traditioneel merk Whiskey, dat gedestilleerd wordt in Lynchburg, Tennessee in de Verenigde Staten.
De distilleerderij werd in 1866 opgericht door Jasper Newton Jack Daniel die waarschijnlijk in 1850 geboren werd in een gezin van dertien kinderen. Daniel kreeg zo al op 16-jarige leeftijd een licentie om zijn whiskey te gaan maken en hij was de eerste distilleerder die werd ingeschreven in het Amerikaanse handelsregister.